Poner el día anterior el bulgur en remojo (lo recomendado es unas 2 horas, pero así queda mas suave). A este cereal se le irán añadiendo los demás ingredientes:
Pelar los pepinos, trocearlos en cuadritos pequeños. Lavar los tomates y trocearlos como los pepinos. Picar fino el perejil y la menta y añadir a lo anterior. Regar con el zumo del limón, sazonar al gusto.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario